В 19 веке выяснели, что пищевая ценность продуктов определяется содержанием в основном следующих веществ: белков, жиров, углеводов, минеральных солей ...
Иммунология - молодой раздел науки, но уже первые результаты ее применения в профилактике и лечении открывают широкие перспективы ...
Большое значение для внешнего облика человека имеет чистая, гладкая, приятного оттенка кожа лица. К сожалению, не всегда за ней обеспечен правильный уход ...Рябина обыкновенная – sorbus aucuparia l.Материалы по медицине / Фамакогнозия / Лекарственные растения и сырье, содержащие витамины. Виды шиповника, рябина
обыкновенная, ноготки лекарственные. / Рябина обыкновенная – sorbus aucuparia l.
ПЛОДЫ РЯБИНЫ – FRUCTUS SORBI AUCUPARIAE.
Семейство розоцветных – Rosaceae.
Сырье используется в витаминных сборах.
Рябина представляет собой дерево или кустарник с гладкой серой корой высотой до 4-6м. Листья очередные, непарноперистые, с 4 – 7 парами листочков; листочки продолговатые или продолговато – ланцетные, в нижней части цельнокрайние, в верхней – пильчатые; верхняя сторона листьев матово – зеленая, нижняя – серо-зеленая. Цветки белые, диаметром 8-15мм; собраны в щитовидные соцветия диаметром до 10см; с характерным горькоминдальным запахом, чашечка пятираздельная, шерстистая, зубцы ее по краям с железистыми ресничками, венчик свободнолепестный из пяти белых округлых лепестков. Плоды ложные, сочные, ягодообразные, почти шаровидные, оранжево-красного цвета, диаметром 8 – 10мм, содержат 2 – 7 серповидно изогнутых семян. Вкус горьковатый, после мороза горечь уменьшается и ягоды слаще и вкуснее.
В диком состоянии растет по опушкам, прогалинам или а подлеске. Больших зарослей не образует. В деревнях ее часто сажают около жилья.
Собирают рябину в сентябре – октябре, после заморозков, срывая целыми щитками, затем удаляют цветоножки, веточки и сушат при температуре 40 – 60С. Готовое сырье состоит из красновато-оранжевых, блестящих, округлых, сильно морщинистых ягод. Сухие плоды рябины содержат значительное количество провитамина А – до 8мг%, витамин С и витамин Р. Кроме того, в них содержатся сахар и лимонная кислота. Входят в состав витаминных сборов. Используются также в кондитерской и ликерно-водочной промышленности.
Смотрите также
Распространение дифиллоботриоза в Костромской области и борьба с ним
Дифиллоботриоз плотоядных -
антропозооноз, имеющий очаговое распространение, вызывается различными видами
лентецов из рода Diphyllobothrium, среди которых
наиболее распространен лентец широ ...
Вывод
В течение десятка лет со дня
появления импортных зубных паст на белорусском рынке многие отечественные
производители улучшили упаковку, органолептические свойства и стабильность
состава своих зубны ...
Долой презервативы?
В настоящее время проводятся
исследования нового метода контроля за рождаемостью, разработанного для мужчин.
Есть надежда, что это будет первый метод, когда зачатие предотвращает мужчина,
с момента ...
