В 19 веке выяснели, что пищевая ценность продуктов определяется содержанием в основном следующих веществ: белков, жиров, углеводов, минеральных солей ...
Иммунология - молодой раздел науки, но уже первые результаты ее применения в профилактике и лечении открывают широкие перспективы ...
Большое значение для внешнего облика человека имеет чистая, гладкая, приятного оттенка кожа лица. К сожалению, не всегда за ней обеспечен правильный уход ...Анализ влияния показателей минерального состава питьевой воды
на заболеваемость населенияМатериалы по медицине / Влияние минерального состава питьевой воды на здоровье населения / Результаты и обсуждения / Анализ влияния показателей минерального состава питьевой воды
на заболеваемость населенияСтраница 1
Нами была проведено выявление корреляционной зависимости между показателями минерального состава питьевой воды и наличием некоторых заболеваний населения. После обработки данных были получены следующие результаты, представленные в таблице 4.
В научной литературе имеются сведения о прямой корреляции между показателями жесткости воды и уровнем заболеваемости болезнями крови, инфарктом миокарда, болезней кожи и обратной связи между жесткостью и болезнями органов пищеварения и инфарктом миокарда. По поводу связи уровня жесткости питьевой воды и образованием камней в почках мнения авторов расходятся. Коковкин, Борзунова связывают образование камней в почках с высокой жесткостью воды, а Насонов и Беляев считают, что камни в почках образуются из-за недостатка кальция в пище (Беляев, 2002; Борзунова, 2007; Коковкин и др., 2008; Насонов, 2006).
При сопоставлении уровня жесткости питьевой воды уровню заболеваемости болезнями органов пищеварения и болезнями кожи и подкожной клетчатки нами было выявлено, что с повышением жесткости, увеличивается уровень этих заболеваний, была выявлена положительная корреляция между этими показателями. А между показателями уровня жесткости и уровнем заболеваемости мочекаменной болезнью и инфарктом миокарда, была выявлена отрицательная направленность статистической связи. Наиболее сильная зависимость между жесткостью и уровнем заболеваемости болезнями органов пищеварения и болезнями кожи и подкожной клетчатки (табл. 4).
Следовательно, полученные нами данные соответствуют сведениям, приведенным в научной литературе, за исключением связи между жесткостью питьевой воды и уровнем заболеваемости болезнями органов пищеварения.
Согласно литературным данным, постоянное употребление воды с повышенным содержанием нитратов приводит к заболеваниям сердечнососудистой системы, мочекаменной болезни (Гацева, Гопина, 2002).
При изучении влияния содержания нитратов в питьевой воде на уровень болезней сердечнососудистой системы и мочекаменной болезни нами было выявлены положительные связи, т.е. с повышением нитратов возрастает уровень этих заболеваний у населения. Связи между этими признаками слабая (табл. 4).
Полученная нами связь между содержанием нитратов в питьевой воде и заболеваемостью болезнями сердечнососудистой системы соответствует приведенным в литературе сведениям, а отрицательная связь между содержанием нитратов и заболеваемостью мочекаменной болезнью противоречит сведениям, приведенным в научной литературе.
Согласно сведениям, приведенным в литературе, повышение содержания хлора в питьевой воде приводит к повышению уровня заболеваемости болезнями сердечнососудистой системы, желчевыводящих путей, мочекаменной болезнью и вызывает увеличение количества врожденных аномалий (Лебедева, 2005, Онищенко и др., 2002).
При изучении связи между содержанием хлоридов в питьевой воде уровень некоторых заболеваний, нами было выявлено следующее: с повышением концентрации хлоридов уровень врожденных аномалий и болезней сердечнососудистой системы снижается, а уровень болезней желчевыводящих путей и мочекаменной болезни повышается.
Статистически значимая связь между содержанием хлоридов в питьевой воде и уровнем заболеваемости болезнями желчевыводящих путей и мочекаменной болезнью (табл. 4).
Согласно данным, приведенным в литературных источниках, повышение содержания сульфатов в питьевой воде приводит к повышению уровня заболеваемости болезнями желчевыводящих путей, органов пищеварения, сердечнососудистой системы (Веселова, 1999; Рылова, 2005).
При статистической обработке данных нами было получено, что с повышением содержания сульфатов в питьевой воде возрастает уровень болезней желчевыводящих путей и органов пищеварения, а уровень болезней сердечнососудистой системы снижается.
Согласно имеющимся в научной литературе сведениям, повышенное содержание железа в питьевой воде приводит к увеличению уровня заболеваемости болезнями печени, инфаркта миокарда, заболеваний кожи, крови, увеличению числа аллергий (Бержец, 2003; Борзунова, 2007; Сулькина, 2005, Шарова, 2003).
С повышением концентрации железа в питьевой воде повышается уровень заболеваний печени, инфаркта миокарда, болезней крови и аллергии и снижается уровень болезней кожи и подкожной клетчатки. Сильные связи были выявлены между содержанием железа в питьевой воде и болезнями печени, крови и болезнями кожи и подкожной клетчатки.
Согласно сведениям, приведенным в научной литературе, низкое содержание фтора в питьевой воде вызывает у населения кариес (Околелова, 2008).
Концентрация фтора в питьевой воде Бурлинского района находится на очень низком уровне, а в Славгородском районе - на низком уровне, наблюдается устойчивая отрицательная связь между концентрацией фтора в питьевой воде и уровнем кариеса в этих районах. Связь между признаками очень сильная (r=-0,71).
В литературе описано влияние повышенного содержания цинка в воде на болезни почек (www.aquacottage.com).
Смотрите также
Калькулезный холецистит, осложненный механической желтухой
Механическая желтуха является одним из самых частых
осложнений калькулезного холецистита. Причины появления желтухи при
этом широко распространенном заболевании многообразны, ...
Полынь горькая
Полынь считается самым горьким
травянистым растением; ее горечь даже вошла в поговорку: «горька, как полынь». •
О полыни как о лекарственном растении
упоминают античные авторы, которые придавали ...
